Stage de Cuisine Ayurvédique

This event has been changed to the Yoga, Rest & Relaxation week.

Prix : A partir de 534 € *
Horaires : samedi 5 juillet (16h)  – samedi 12 juillet (10h)
Langue : anglais

Des cours pratiques dans la cuisine auront lieu chaque jour de 9h à 13h. Le reste de la journée sera libre pour se relaxer, se profiter de cet endroit priviligé ou reçevoir des soins Ayurvédique (prix non inclus). Un matin, nous ferons une sortie au marché de St Jean du Gard pour découvrir des produits régionaux.

Résumé du Stage

Apprenez preparer quelques-uns de nos plats favoris, en utilisant des graines complètes (cuites), des féculants et des légumes, plus quelques petits plats d’accompagnement comme:

• Chapatti (pain indien plat)
• Dosa (crêpe indien)
• Crêpe occidental (sans oeufs ni lait)
• Pain au levain
• Ghee (beurre clarifié)
• Chutneys et pickles
• Quelques friandises
• Lassi (boisson digestive au yaourt)

Vous apprendrez des principes Ayurvédique de nutrition et de cuisine afin de vous permettre à comprendre la rationale derrière notre façon de cuisiner. Vous reçevrez une fiche pour chaque recette que nous allons étudier. Une connaissance antérieure de l’Ayurvéda est souhaité mais non pas essentielle.

*Chambre partagée (2 personnes) 558 €; chambre partagée (3 personnes) 534 €; chambre individuelle 642 €. Prix en € par personne en pension complète, comprenant tous les cours, l’hébergement et la sortie au marché.

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Gardoussel, 30940 St Andre de Valborgne, France

France : +33 4 66 60 16 78 (from UK dial 0033 466 601 678)

Sharon :

Alex :